焼きかぼちゃ＆チーズのメープルがけ
有元葉子先生のレシピ
焼いたかぼちゃ、チーズ、メープルシロップは絶妙のトリオ。ワインとともに楽しむ宵の口にどうぞ。
テーマ - 洋食:おかず・おつまみ:テーマ - ごちそうレシピ:ゴールデン
材料（4人分）
| かぼちゃ | 小1/2個 |
| シェーブル、白カビタイプなど 好みのチーズ |
適量 |
| メープルシロップ （ゴールデン／デリケートテイスト） | 適量 |
| 粗塩 | 少々 |
作り方
- かぼちゃは半分に切って種とワタを取り除く。天板にのせてオーブンに入れ、220℃で20～25分焼く。竹串を刺してスーッと通れば焼き上がり。取り出す。
- 1の天板にオーブンペーパーを敷き、チーズをのせる。オーブンに入れ、250℃で5～6分焼く。
- 器に1と2を盛り合わせ、メープルシロップをかける。粗塩をふる。