にんじんのメープルスプレッド焼き


有元葉子先生のレシピ

にんじんのメープルスプレッド焼き
焼いたアツアツのにんじんにメープルスプレッドをからめると、ほんの数秒でカラメル状態に。驚くほどのおいしさになります。

材料(4人分)

にんじん(細めのもの) 7~8本
オリーブ油 少々
メープルスプレッド 適量
少々

作り方

  1. にんじんは皮つきのまま洗い、水気を拭き取る。
  2. フライパンに1を入れ、オリーブ油をかける。フライパンごとオーブンに入れ、200℃で20~30分ほど焼く。
  3. 焼き色がついて中まで火が通ったら取り出し、メープルスプレッドを加えてにんじんにからめる。
  4. オーブンを250℃にしさらに5分焼き、塩をふる。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
https://maplefromcanada.jp/d/products