魚のメープル味噌漬け
有元葉子先生のレシピ
メープルシロップはお味噌とも合う。プロ顔負けのまろやかな味噌漬けが家で作れてしまいます。
テーマ - 和食:メイン - 魚介類:アンバー:ダーク
材料（4～5人分）
| 味噌 | 1カップ |
| メープルシロップ （アンバーまたはダーク） |
1/4～1/3カップ |
| 切り身魚 （鮭、むつ、サワラなど） |
4～5切れ |
作り方
- 味噌とメープルシロップを混ぜ合わせ、切り身魚を1～2晩漬け込む。
- 味噌を落として、こんがりと焼く。
有元葉子先生のレシピ
メープルシロップはお味噌とも合う。プロ顔負けのまろやかな味噌漬けが家で作れてしまいます。
テーマ - 和食:メイン - 魚介類:アンバー:ダーク
| 味噌 | 1カップ |
| メープルシロップ （アンバーまたはダーク） |
1/4～1/3カップ |
| 切り身魚 （鮭、むつ、サワラなど） |
4～5切れ |