メープルシロップの成分

カナダ産メープルシロップのすすめ

メープルシロップは、
美味しいだけでなく、健全な食生活を支える助けとなります。
NUTRITIONIST
管理栄養士安中千絵

豊かな味わいと、使い勝手の良さ

メープルシロップの奥行きのある上品な甘味は、どんな料理とも相性が良く、味に深みやコクを与えてくれます。そしてその特有の構成成分は新しい風味を加え、これまでにない味を生み出します。また液体のため、料理に混ざりやすく、使い勝手が良いのも嬉しい利点です。

確かな品質

食の安心・安全が問われる昨今ですが、カナダ産メープルシロップは、原生林（自然のままの森林）から採れる100％天然の甘味料。カナダではメープルが採れる森の保護や、メープルシロップの品質には厳しい基準が設けてあり、これをクリアしたものだけが、一般消費者向けの「メープルシロップ」として流通しています。カナダ産メープルシロップは、子供から大人まで安心して食べられる食品です。