コラボレシピ

カリフラワーステーキ メープルピーナッツソース

レシピ開発:iina先生
カリフラワーステーキ メープルピーナッツソース
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洋食
簡単!かけるだけ・混ぜるだけレシピ:野菜のおかず:おもてなし

材料(2人分)

(メープルピーナッツソース)
ピーナッツバター(無糖) 50g
メープルシロップ
(ダーク/ロバストテイスト)
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
 
(カリフラワーステーキ)
カリフラワー 1/2個
アスパラガス 3本
ラディッシュ 3個
オリーブオイル 適量
塩・こしょう 適量

作り方

  1. メープルピーナッツソースを作る。材料をスプーンでよく混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜に塩こしょうを振り焼き目がつくまで、よく焼く。
  3. お皿に野菜を盛ってソースをかける。

コツ・ポイント

濃厚なソースで野菜だけのステーキもメインディッシュに。

メープルシロップはお好みのカラーとテイストをご利用ください。
メープルシロップのグレードとメープル製品につきましては、以下をご参照ください。
http://maplefromcanada.jp/about/4_index_detail.php

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