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カナディアンメープルシロップに関するお知らせ
[2010年12月7日]

~Maple Discovery~ 第1回 カナダ産メープル製品を使った料理コンクール

ケベック・メープル製品生産者協会はカナダ農務・農産食品省協賛のもと、西洋料理、中国料理、日本料理の調理に携わるすべてのプロフェッショナルの方を対象に、『~Maple Discovery~ 第1回 カナダ産メープル製品を使った料理コンクール』の最終審査と表彰式を10月2日(土)に実施しました。この模様を、240秒番組で食と旅のフーディーズTVにて11月5日(金)~29日(月)、全15回放映します。

※食と旅のフーディーズTVでの放映は終了いたしましたが、放映された番組が下記よりご覧いただけます。

 

210(西洋119、中国60、日本31)もの応募の中から選ばれた、西洋料理部門6名、中国料理部門5名、日本料理部門5名、合計16名のファイ ナリストが、実技、試食、質疑応答による最終審査に挑む様子や、表彰式での受賞者発表の模様など臨場感溢れる映像でお伝えします。
また、グランプリ受賞作品のレシピは、こちらで紹介しています。

 

レベルの高いファイナリスト達がしのぎを削り、さまざまなメープル製品の革新的な使い方が提案された本コンクールの模様を、ぜひお楽しみください。

グランプリ レシピ

 

放映スケジュール

放映日 放映開始時刻 放映日 放映開始時刻
11/5(金)
16:55:20
11/18(木)
16:55:20
11/6(土)
17:55:20
11/21(日)
17:55:20
11/8(月)
17:47:00
11/22(月)
17:47:00
11/10(水)
17:49:30
11/24(水)
16:55:20
11/12(金)
16:55:20
11/25(木)
17:25:20
11/14(日)
17:25:20
11/27(土)
17:53:30
11/15(月)
17:47:00
11/29(月)
17:49:30
11/17(水)
17:49:30
   

 

視聴方法

食と旅のフーディーズTVは

スカイパーフェクTV!(SKY PerfecTV!)Ch.281

・お近くのケーブルテレビ局(一部の局を除く)

・MOVIE SPLASH、ひかりTV、BBTVなどでご覧頂けます。

詳細につきましてはフーディーズTVウェブサイトをご覧ください。

フーディーズTV
 

※画像をクリックすると拡大されます

~Maple Discovery~ 第1回 カナダ産メープル製品を使った料理コンクール

 

 

~Maple Discovery~ 第1回 カナダ産メープル製品を使った料理コンクール

 

  ~Maple Discovery~ 第1回 カナダ産メープル製品を使った料理コンクール
 

協力:フーディーズTV

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